Fonctions spécifiques module
Boulangerie-Pâtisserie
ENCAISSEMENT ET TARIFS
- Jusqu’à 4 paniers multi-employés simultanément
- Vente au poids et à l’unité
- Gestion automatique des formules
- Impression du ticket sans détail
- Personnalisation des moyens de paiement
- Gestion des titres restaurants et avoirs
- Distinction de la vente sur place et à emporter (prix, TVA)
- Ventilation de la TVA par famille
- Gestion des prix remisés pour les professionnels et le personnel
- Gestion des tables
- Partage de tickets
- Module restauration*
* Module disponible en option, plus d’information sur la fiche métier dédiée Restauration
MULTI-POINTS DE VENTE
- Pilotage centralisé des indicateurs clés au niveau du réseau
- Catalogue produits centralisé dans un réseau
- Référentiel client consommateur partagé
- Bons fidélité, avoirs
PILOTAGE DU POINT DE VENTE
- Tableau de bord de pilotage des indicateurs clés en temps réel à distance et sur tous types de terminaux
- Lecture jour temps réel
- Gestion des marges théoriques, réelles et des commissions
- Recherche de tickets multi-critères
- Export des données
- Comparaison jour-mois-année ou toute autre période
- Analyse de la performance par formule
- Analyse de la performance par employé
- Élaboration des plannings à partir des indicateurs de la fréquentation horaire
FICHES DE PRODUCTION
- Moyenne des ventes basées sur les 30 derniers jours
- Prise en compte des pics journaliers
- Correction d’après les ventes du jour déjà effectuées
- Correction d’après le stock en magasin
- Filtres sur les familles pour isoler les types de fabrication (boulangerie / pâtisserie)
- Prévisionnel sur 7 jours glissants et impression possible
COMMANDES CLIENTS
- Planification de la date et de l’heure de retrait
- Commentaire par produit pour la préparation
- Association à un compte client pour traçabilité et relance
- Règlement à la commande ou au retrait
- Possibilité de versement d’arrhes
- Code-barres intégré aux tickets pour un encaissement simplifié
- Recherche des commandes par numéro, client ou date
- Listes imprimables (commandes à préparer, produits à fabriquer)
- Alerte vendeur sur les commandes du jour
GESTION DES ALLERGÈNES
- Respect du décret n°2015-447 du 17 avril 2015
- Distinction des 14 allergènes du décret pour chaque produit
- Notification automatique des allergènes présents dans chaque panier
Candidature spontanée